Der CHAR-OVEN APPOGGIO von Fontana Forni findet seine Verwendung als indirekter Backofen oder Grillgerät
Backmengenangabe:
- 4-6 kg Brot
- 4 Pizzas auf Grundfläche
TECHNISCHE DATEN
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- 2 integrierte Luft/ Rauchgasklappen
- Umluftgebläse und Beleuchtung über Transformator
- Versorgungsspannung: 230–240 V
- Abgasrohr: Durchmesser 150 mm
- Gewicht: 180 kg
Brennstoff: Holz oder Holzkohle im Grill-Modus
Abmessungen (Türen geschlossen):
Außenmaße: T 71 x B 110 x H 94 cm (155 cm mit Rohr)
Garraum Innen: T 49 x B 80 x H 38 cm (Tiefe oben -7 cm)
