Seminar: Brotbackofen und Pizzaofen selber bauen
Lernen vom BackofenMeister und profi
Dieser Intensiv-Backofen-Bauworkshop richtet sich an alle, die gerne selbst handwerklich aktiv sind und die traditionellen Geheimnisse des Backofenbaus verstehen und lernen möchten. Wer zudem Wert auf gesundes und selbstgemachtes Essen legt, ist hier goldrichtig!
Ablauf
Online-Theorieblock
In einem ca. zweistündigen Online-Theorieblock im Vorfeld lernen die Teilnehmenden wichtiges Basiswissen zum Backofenbau und zum Material.
Präsenz-Praxistag
Die Teilnehmenden erhalten in diesem Workshop viele praktische Tipps & Tricks aus Daniels langjähriger Erfahrung und können die Techniken direkt selbst ausprobieren.
Inhalte
Welcher Backofen ist der Richtige für meine Bedürfnisse? Was gilt es vorzubereiten und woher bekomme ich das richtige Material? Welches Werkzeug ist das Richtige? Was ist vor Ort unbedingt zu beachten? Was gilt es bei den Themen Befeuerung und Standort zu bedenken?
Der BackofenMeister Daniel Reisinger erklärt und demonstriert die verschiedenen Ofenbau Bestandteile. Wir reden über Feuerraum, Schamottesteine, Ofenbau-Mörtel, Backofentüren, Aschefall, Reinigungsöffnungen, Dämmung und den Schornstein.
Um die vermittelten Inhalte zu verinnerlichen, dürfen die Teilnehmenden an unterschiedlichen Stationen wichtige Handgriffe erlernen und selbst ausprobieren. So kann vor Ort auch an verschiedenen Backofen-Gewölben eigenhändig gemauert werden.
Weitere Informationen
Teilnehmerzahl
mind. 8 bis max. 14
Zusammen machts gleich doppelt Spaß! Wer gleich zusammen mit einer zweiten Person kommt kann mit der Partnerbuchung sparen. Handwerklich begeisterte Kinder und Jugendliche können gegen einen kleinen Unkostenbeitrag auf Anfrage gerne mitkommen.
Dauer
Praxistag (wie oben gewählt) von 9:00 – 17:00 Uhr inkl. Mittagspause
Online-Theorieblock am Sonntag vor dem Praxistag 19:00 – 21:00 Uhr
Location
Dieser Workshop findet direkt bei LoderFire im Lager/ Werkstatt statt.
Adresse: Eisenstraße 73, 4400 St. Ulrich
St. Ulrich, Steyr und die Umgebung verfügen über eine große Anzahl von günstigen und hochwertigen Unterkünften. Infos unter 004366473016525.
Verpflegung
Für alle Teilnehmenden stehen Softdrinks, Wasser, Kaffee und Tee sowie kleine Snacks kostenlos zur Verfügung. Zum Mittagessen gibt es Pizza aus dem Holzbackofen.
Gutschein & weitere Termine
Dieser Workshop kann auch als Gutschein verschenkt werden. Es handelt sich dabei nicht um einen gedruckten, sondern um einen digitalen Gutschein mit dem sich der Beschenkte dann einen freien Termin aussuchen kann. Die Gutscheine haben eine Gültigkeit von 3 Jahren ab dem Kaufdatum, eine Barauszahlung ist ausgeschlossen jedoch ist eine Umwandlung in Warengutschein jederzeit möglich.
Noch Fragen?
Für weitere Fragen und Infos stehen wir jederzeit gerne zur Verfügung. Nimm einfach Kontakt mit uns auf: per Mail an vertrieb@loderfire.at oder per Telefon 004366473016525
Bitte mitbringen: Arbeitskleidung, Handschuhe und Schutzbrille
Über den Referenten – Daniel Reisinger
Daniel ist BackofenMeister und leidenschaftlicher Holzbackofen-Fan! Feuer ist sein Element. Diese Naturkraft, sicher und umweltschonend, zum Wohlfühlen, Wärmen, Kochen und Backen zu nutzen, ist seine Leidenschaft.
Nach der erfolgreichen Meisterprüfung im Ofen- und Luftheizungsbauer Handwerk betreute Daniel deutschlandweit Ofensetzer im Außendienst und eignete sich dabei auch die lokalen Bauweisen an. Als Schulungsleiter bei einem Schamottehersteller für Fachhandwerker gibt er sein Wissen und Können international weiter.
Über den Veranstalter – Heinz Hirtenlehner
Heinz Hirtenlehner, ein erfahrener Hafner und Spezialist in der Welt der Öfen, hat sich dem Element Feuer verschrieben. Bereits mit 15 Jahren entdeckte er seine Begeisterung für das Handwerk, die ihn über Jahre hinweg in der Hafnerindustrie als Produktmanager und Schulungsreferent begleitete. 2016 erfüllte er sich seinen Traum und gründete seinen eigenen Ofenbaubetrieb, welcher sich 2019 unter dem Namen LoderFire zu einem Outdoor Feuerstellen Fachbetrieb entwickelte. Mit umfassendem Know-how und einem tiefen Verständnis für innovative Fertigsysteme bringt Heinz eine einmalige Kombination aus Fachwissen und praktischer Erfahrung mit. Sein Herz schlägt für Gartenfeuerstellen, Grills und Holzbacköfen, und genau diese Leidenschaft teilt er mit Daniel und den Teilnehmern.
Tauchen Sie in die Kunst des Backofenbaus ein und lassen Sie sich von zwei echten Experten inspirieren.
