Fontana Forni Gusto 57x45 Premium – Holzbackofen

Fontana Forni Gusto 57x45 Premium

Der ultimative Holzbackofen für Garten und Terrasse

Suchen Sie den besten Holzbackofen für Ihren Garten und Ihre Terrasse? Der Fontana Forni Gusto Premium ist in 5 verschiedenen Größen erhältlich und die perfekte Wahl für alle Outdoor-Kochfans, die traditionelle Holzbackofenkunst mit moderner Funktionalität verbinden möchten. Dank des ausgeklügelten, indirekten Holzfeuer-Systems heizt sich dieser hochwertige Gartenofen schnell auf und eignet sich ideal für knusprige neapolitanische Pizzen, duftendes Brot, saftige Braten und feine Mehlspeisen.

Warum sich Kunden für den Fontana Forni Gusto Premium entscheiden:

Maximale kulinarische Vielseitigkeit: Ob Pizza, saftige Braten, Fleischgerichte oder süße Mehlspeisen – dieser Ofen meistert jede kulinarische Herausforderung in einem breiten Temperaturbereich von 150 bis 500 °C mit absolut professionellen Ergebnissen.

Edles Edelstahl-Design & kompromisslose Langlebigkeit: Die hochwertige Verkleidung aus Edelstahl (Dach und Seitenwände) ist witterungsbeständig und macht den Ofen zum stilvollen Blickfang in jeder Outdoor-Küche. Eine exzellente Dichtheit und dauerhafte Wärmespeicherung garantieren zudem die robusten, seit Jahrzehnten bewährten Gusstüren.

Saubere Hitze dank indirekter Befeuerung: Die getrennte Brenn- und Backkammer sorgt für gleichmäßige Strahlungswärme ganz ohne direkten Rauchkontakt im Garraum. Besonders der sogenannte „Schwaden“ (Wasserdampf) bleibt in der Backkammer stabil: So gelingt die perfekte Kruste an Brot und Gebäck oder die knusprige Fleischschwarte, ohne dass Ihre Lebensmittel im Kern austrocknen.

Erstklassige Backergebnisse: Die integrierten Schamott- und Pizzasteine garantieren die typische handwerkliche Kruste bei Brot und Gebäck sowie den unverkennbaren perfekten Boden für echte neapolitanische Pizza.

Hervorragende und einfache Wärmeregulierung: Durch das indirekte System halten Sie die Wärme über Stunden stabil oder erzeugen gezielte Temperaturanstiege. Steuern Sie die Hitze flexibel mittels Verbrennungsluftschieber und Rauchgasdrosselklappe! Je nach Ofengröße starten Sie das Anheizen mit 3 bis 5 handgelenkgroßen Holzstücken (ca. 33 cm Länge) . Dadurch erreichen Sie in rund 30 Minuten eine Backraumtemperatur von ca. 200 bis 250 °C. Über die Holzmenge und das anschließend gewählte Nachlegeintervall bestimmen Sie präzise Ihre Garkammertemperatur: Nach dem Aufheizen reichen bereits 2 handgroße Holzstücke im 35-Minuten-Takt aus, um die Temperatur konstant bei ca. 250 °C zu halten. Für hohe Temperaturen von 350 bis 450 °C genügen 4 handgelenkgroße Holzstücke im 30- bis 40-Minuten-Intervall .

Bedienungs-Highlights (Neu): Über das digitale Display behalten Sie Backkammertemperatur und Kerntemperaturen der Lebensmittel perfekt im Blick. Der  Umluftventilator ist in 3 Stufen einstellbar, und auch die Garraumbeleuchtung lässt sich bequem per Display schalten. Wichtiger Experten-Tipp: Ich nutze die Umluft in erster Linie beim Aufheizen, denn so ist die Backkammer in allen Ebenen absolut gleichmäßige Temperaturen. Wichtiger Hinweis: Die Gusto-Backöfen funktionieren natürlich auch vollkommen stromlos ! Umluft und Beleuchtung müssen nicht unbedingt aktiviert werden, aber dieser Komfort ist standardmäßig im Lieferumfang enthalten.

Komfortable und intuitive Bedienung: Das integrierte Backkammer-Thermometer, die zwei Kerntemperaturmesser und die präzise Wärmeregelung ermöglichen ein einfaches, gelingsicheres Handling für Hobbyköche und Profis gleichermaßen.

Holen Sie sich das Urlaubsgefühl und echtes mediterranes Handwerk nach Hause – entscheiden Sie sich für den Fontana Forni Gusto Premium und erleben Sie unvergessliche Genussmomente im Freien.

Lieferumfang:

Die österreichische Ausführung PREMIUM enthält:

• links und rechts Halterungen für Backflächen (5 Einschubmöglichkeiten)
• 2 x Rückenplatte
• 3 x Backbleche (2 bei 57er Varianten)
• 1 x Pizzastein Backraumboden 
• 1x Pizzastein für 2. Ebenen (nur bei LoderFire)
• 1 x Frontboard (unter Garraum)
• Massives Ablageboard auf Griffstangen- bis 100kg belastbar (nur bei LoderFire)
• 2 x Gusstüren mit Sichtgläsern
• Mobil auf Rollwagen mit Transportgriffen
• Digitales Display
• inkl. Beleuchtung & Leuchtmittel
• inkl. 2 Kerntemperaturmesser
• inkl. 3 Stufen Umluftventilator
• Verbrennungsluftregler- Luftschieber
• Drosselklappe
• Stauraum im Rollwagen (für Holz oder Zubehör)
• Schürhaken und Halterung
• Edelstahlrauchrohr
• Regenhaube für Rohrmündung
• OPTIONAL: seitliches Ablageboard aus Edelstahl

Ihr Holzbackofen: Speditionsversand, persönliche Abholung oder fix & fertig montiert

Standardmäßig erhalten Sie Ihren Fontana Forni Ofen bequem per Spedition direkt zu Ihnen nach Hause. Oder möchten Sie den Ofen lieber selbst in Empfang nehmen? Gerne können Sie diese nach vorheriger Terminvereinbarung auch direkt bei uns im LoderFire-Lager abholen.

Sie möchten sich um den Aufbau gar nicht erst kümmern? Auf Wunsch übernehmen wir das komplett für Sie! Ob in unserer Werkstatt vorbereitet oder direkt vor Ort bei Ihnen im Garten: Wir liefern Ihren Ofen fachgerecht dorthin, wo er hingehört.

Da jeder Aufstellort anders ist, besprechen wir die Details am besten ganz persönlich mit Ihnen:

1. Kontakt aufnehmen: Schreiben Sie uns oder rufen Sie uns an.

2. Details besprechen: Wir klären gemeinsam, ob Spedition, Selbstabholung im Lager oder die Komplettmontage für Sie am besten passt.

3. Zurücklehnen & Genießen: Ihr Ofen wird sicher übergeben oder fachmännisch bei Ihnen aufgebaut.

Möchten Sie Ihren Ofen abholen oder fix fertig montiert geliefert bekommen?

Nehmen Sie jetzt ganz unkompliziert Kontakt mit uns auf – wir besprechen die Anlieferung gerne persönlich mit Ihnen!

Experten-Tipp für Ihren Ofenkauf siehe Hinweise. Fragen direkt an Heinz Hirtenlehner? Jetzt sofort anrufen: +43 664 73016525